だから、料理に対する考え方が、食べたいものから、食べてもらいたいものへと変わってきた。
そうなると、身体に良いものを食べてもらいたいという意識が強くなる。
パウチなどはなるべく使わずに、自分でいちから味付けするとか。
そんな中、今思ってるのは、Youtubeの企画でもやってみたいと思ってるんだけど、海水から塩を作ってみたい。
２Ｌで５０Ｇしか取れへんらしいから、最低でも１０Ｌは汲んできたいし、キレイな海水やないとあかんから、愛知では無理かも知れへん、、、ってなると、日本海側か。
ちょっと２日くらいかけて海水調達に行ってこようかな。
ただ、塩を作るという工程もできれば天日干ししたいからなぁ。
どこで天日干しできるやろか。
とりあえず、そういう健康志向も強くなってきたし、コンテンツになりそうなことは、いちいちYoutubeに残しいこうと思う今日このごろ。
ちなみに、本日は、風邪気味の女神ちゃんのために薬膳スープを作っている。
]]>
